|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Prima Donna Forte — вибір для тих, хто шукає максимальну інтенсивність смаку.
Слово «Forte» у назві говорить саме за себе: це найміцніший та найвитриманіший представник родини Prima Donna. Завдяки тривалому дозріванню, цей сир набуває особливо твердої текстури, яка легко кришиться, та великої кількості протеїнових кристалів, що дарують приємний хрускіт.
Особливості Prima Donna Forte:
Смак: Потужний, гострий та глибокий. Він має менше вершкових ноток, ніж Maturo, але натомість пропонує концентрований смак витриманого делікатесу.
Текстура: Суха та зерниста, ідеальна для того, щоб відламувати сир невеликими шматочками.
Якість: Як і вся лінійка, Forte поєднує методику приготування італійського Пармезану з нідерландською душею.
Гастрономічні пари від Сирного Бутіка:
Напої: Цей сир вимагає сильного супроводу — обирайте насичені червоні вина (наприклад, Шираз) або старий портвейн.
Закуски: Чудово смакує з бальзамічним кремом, в’яленими томатами або оливками.
Кулінарний лайфхак: Натріть Forte на карпаччо або додайте у пасту — він надасть страві ресторанного шику.