|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Король сирів та вічна італійська класика на Вашому столі у «Сирному Бутіку»!
Бажаєте відчути справжній дух сонячної Емілії-Романьї? Парміджано Реджано (Parmigiano Reggiano) із вишуканою 24-місячною витримкою — це не просто сир, це гастрономічна легенда, яка не має аналогів у світі. Ми підготували цей шляхетний ваговий делікатес у найзручнішому порційному форматі: естетичному шматочку вагою приблизно 150 г.
Справжній Parmigiano Reggiano виробляється за суворим регламентом, що не змінювався століттями: тільки свіже коров'яче молоко, сіль та сичужний фермент — жодних штучних добавок чи пресувальних машин. Два роки витримки на дерев'яних полицях під контролем суворих інспекторів консорціуму перетворюють сирну масу на крихке, сухе золото. У його текстурі з'являються характерні кристалики, що апетитно хрумтять, розкриваючи концентрований смак.
Який він на смак: Потужний, багатогранний та солідний. Перший ковток дарує виразну солону пікантність із витонченим горіховим смаком. Потім розкривається солодкавість сухофруктів та той самий фірмовий глибокий смак «умамі», який робить італійську кухню такою привабливою. Його посмак триває надзвичайно довго, переливаючись теплими вершковими нотками.
Чому варто обрати порцію Parmigiano Reggiano ~150 г:
-
Оригінал з Італії: Сир має клеймо консорціуму на кожній скоринці, що гарантує його 100% автентичність та якість DOP.
-
Ідеальний формат: Шматочок вагою близько 150 г — прекрасний варіант як для сімейної вечері, так і для вишуканих кулінарних експериментів.
-
Природно без лактози: Завдяки 2-річній витримці сир є абсолютно безпечним для людей із непереносимістю лактози та дуже легко засвоюється.
Гастрономічні поради від «Сирного Бутіка»:
-
Італійське застілля: Ламайте Пармезан колотими шматочками за допомогою спеціального трикутного ножа. Доповніть його кількома краплями густого бальзамічного оцту з Модени, медом чи соковитою грушею.
-
Кулінарний шедевр: Натріть його на дрібну тертку перед подачею гарячої пасти, ризото, супу мінестроне чи класичного салату Цезар — сир миттєво підніме страву на ресторанний рівень.
-
Винна пара: Багату палітру Пармезану 24-місячної витримки ідеально підкреслять як сухі ігристі вина (наприклад, Prosecco), так і повнотілі червоні сухі вина з нашої колекції.
Смакуйте автентичні шедеври, що дарують радість Вашій оселі. Замовляйте оригінальний італійський Пармезан 150 г у «Сирному Бутіку» — ми доставимо його кур'єром по Полтаві або оперативно відправимо Новою Поштою по всій Україні!