|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Абсолютна вершина фермерського мистецтва та ексклюзив у «Сирному Бутіку»!
Шукаєте гастрономічний ексклюзив, який здатний здивувати навіть досвідченого сомельє? Козячий сир Kaas van de Boerderij («Фермерський сир») із неймовірною 3-річною витримкою — це справжня легенда з Нідерландів. Ми підготували цей рідкісний ваговий делікатес у найзручнішому порційному форматі: естетичному шматочку вагою приблизно 200 г.
Статус Boerenkaas гарантує, що сир виготовлено за старовинним методом вручну безпосередньо на приватній фермі, а як сировина використано свіже непастеризоване козяче молоко від однієї череди тварин. Три роки повільного дозрівання у тиші фермерських підвалів повністю змінюють структуру цього сиру. Він стає сухим, крихким і буквально насичується тими самими «сирними діамантами» — великими хрусткими кристалами кальцію та амінокислот, які ефектно вибухають на язиці.
Який він на смак: Це справжній гастрономічний шедевр із неймовірною амплітудою смакових відтінків. Спочатку Вас наздоганяє глибока солонавість, що миттєво змінюється солодкою карамеллю, підсмаженим фундуком та шляхетними тонами витриманого дерева. Смак настільки концентрований, потужний та тривалий, що крихітний шматочок цього сиру здатний дарувати посмак протягом багатьох хвилин.
Чому варто обрати порцію сиру Kaas van de Boerderij ~200 г:
Традиційний Boerenkaas: Рідкісний крафтовий сир обмеженого виробництва, який неможливо знайти на полицях звичайних супермаркетів.
Зручний формат: Порція вагою близько 200 г — ідеальне рішення для особливої вечірньої дегустації або як престижний подарунок шанувальнику елітних сирів.
Природно без лактози: Завдяки 36 місяцям дозрівання, лактоза в сирі повністю розщеплюється, що робить його корисним та безпечним для кожного.
Гастрономічні поради від «Сирного Бутіка»:
Подача: Не намагайтеся різати цей сир тонкими слайсами — ламайте його невеликими колотими шматочками за допомогою сирного ножа. Обов'язково дайте сиру «подихати» кімнатною температурою 25–30 хвилин перед подачею.
Елітна тарілка: Складе ідеальну пару до густого меду, темного винограду, горіхів пекан або інжирного конфітюру. Поруч на дошці чудово виглядатимуть наші курячі паштети з трюфелем або вишукані м'ясні делікатеси.
Винний компаньйон: Потужний 3-річний сир потребує найсильніших партнерів. Обирайте насичені, витримані червоні сухі вина з нашої винотеки, щільне біле вино або благородний витриманий портвейн.
Смакуйте справжні кулінарні шедеври, що дарують радість та незабутні емоції. Замовляйте оригінальний 3-річний фермерський козячий сир 200 г у «Сирному Бутіку» — ми доставимо його кур'єром по Полтаві або оперативно відправимо Новою Поштою по всій Україні!