|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Гауда з пажитником 4-місячної витримки — аристократичний горіховий букет у «Сирному Бутіку».
Коли ніжність молодої Гауди поступається місцем виваженій 4-місячній витримці, пажитник розкривається зовсім інакше. За цей час сир стає щільнішим, а аромат насіння фенугреку просочує кожну клітинку сирного тіла, створюючи складний, насичений профіль, що нагадує добірний волоський горіх.
Чому цей сир підкорить Ваших гостей:
Глибина смаку: Завдяки витримці вершкова основа набуває легкої пікантності, яка ідеально підкреслює пряність пажитника.
Унікальна текстура: Сир уже не такий м'який, як молодий — він має приємну пружність, а зерна пажитника додають делікатної фактурності.
Чистий фермерський продукт: Жодних штучних підсилювачів смаку — лише витримане молоко та натуральне насіння трав.
Гастрономічні ідеї від Сирного Бутіка:
Елітна закуска: Цей сир заслуговує на центральне місце на сирній дошці. Спробуйте його з темним медом, кеш'ю або в'яленим інжиром.
Вишуканий сніданок: Тонка скибочка такої Гауди на хрусткому цільнозерновому тості перетворить Вашу ранкову каву на справжній ритуал.
Напої: Найкраще поєднується з білими винами середньої тільності або ароматними фруктовими чаями.