|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Fromage d'Alpage — легендарний смак швейцарських Альп у кожному шматочку.
Цей сир є результатом тисячолітніх традицій. Його готують лише кілька місяців на рік у мідних чанах прямо в гірських хатинах на висоті понад 1500 метрів. Завдяки тому, що молоко не транспортується, а переробляється одразу після доїння, сир зберігає неймовірну енергію та чистоту природи.
Чим вражає Альпійський сир:
-
Смаковий букет: Насичений, складний, із чіткими нотками гірських квітів, пряних трав та легким горіховим відтінком.
-
Текстура: Щільна, однорідна, з часом стає більш ламкою та набуває благородних кристалів.
-
Аромат: Глибокий та свіжий, що нагадує про літо в горах.
-
Автентичність: Кожна головка цього сиру — це ручна робота майстрів, які живуть у горах разом зі своїми отарами.
Поради від Сирного Бутіка:
-
Подача: Наріжте тонкими скибочками, щоб тепло Ваших рук допомогло аромату трав розкритися швидше.
-
Поєднання: Ідеально смакує зі свіжим хрустким багетом, світлим виноградом або волоськими горіхами.
-
Напої: Найкраще пасує до сухих білих швейцарських вин або легких червоних сортів.